миндаль
миндаль

Миндаль – ценный пищевой продукт. Он содержит большое количество полезных элементов и витаминов. В нем высокое содержание белка, витамина Е, магния, фосфора. Кроме этого миндаль богат цинком, медью, марганцем, железом, витаминами группы В. Миндаль особенно рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам.

Еще Авиценна писал о многих полезных свойствах миндаля, в частности отмечал о его пользе для печени, селезенки и почек. Кроме того употребление миндаля способствует улучшению зрения.

В кухнях народов мира миндаль используется в самых разнообразных блюдах. Например, в Испании с этим орехом делают белую версию гаспаччо, который подают с виноградом и восхитительными молочными коктейлями. Индийцы обжаривают его в масле со специями, а затем смешивают с йогуртом. Половинки миндаля служат прекрасным украшением для пирогов, бисквитов, различных десертов.

Орехи Миндаль

300г
Миндаль

150г
Миндаль сушеный

500г
Миндаль сушеный

150г
Миндаль сушеный

100г
Миндаль, США, Калифорния

нонпарель, кармель, падре

22,68 кг