курага
курага

   Курага относится к сухофруктам, и производится путем отделения косточки от мякоти абрикоса.
Затем просушивается в специально подготовленных местах под солнцем в течение недели и более. Самая вкусная курага — чистая, крупная, не пересушенная, с приятным ароматом. Родиной абрикоса по праву считаются страны Средней Азии, но есть и другие свидетельства о том, что абрикос окультурили еще в древнем Китае. Римские войска упоминали курагу под названием «Армянское яблоко», и восхваляли ее вкус .

   Абрикос сушат несколькими методами:
— урюк – это высушенный плод вместе с косточкой;
курага – крупные половинки, высушенные без косточек;Абрикос. абрикос сушеный, курага, фрукты и витамины - очень полезны в зимний период года
— кайса – крупные сушеные абрикосы с извлеченной косточкой.

   Полезные свойства кураги:
   Это не только вкусный продукт, но и очень полезный. При высушивании абрикоса в кураге остается большая часть витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению организма и
выведению из него вредных веществ. Она богата калием, лимонной, салициловой, и
другими органическими кислотами, клетчаткой, также содержит в себе витамины В1, В2, С, Р,
а также железо, медь, марганец. В большом количестве представлены аминокислоты – более двадцати видов. Важнейшие из них: изолейцин, треонин, лизин, триптофан.
Курагу советуют употреблять в пищу при слабом зрении, сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете. Также она хорошо помогает очищению и укреплению кишечника. Ежедневное употребление восстанавливает гормональный баланс, выводит из организма холестерин, нормализует работу почек и щитовидной железы. Как показали эксперименты – курага останавливает развитие раковых клеток. Для детей, беременных и пожилых людей — она полезна тем, что снимает усталость и придает силы. Постоянное употребление в пищу способствует омоложению кожи.

   Области применения кураги:
   Широко используется в кулинарии для приготовления десертов и сладостей, в качестве начинки. Очень гармонично курага сочетается в восточных сладостях и конфетах вместе с орехами, другими сухофруктами (чернослив, инжир) и шоколадом или медом. Так же из нее изготавливают приправы и подливы, чтоб придать Курага - полезные компоты, неисчерпаемый источник витаминов зимой и летомблюду нежный кисло-сладкий вкус и приятный аромат, часто добавляют в компоты, плов.
Курага так же применяется в косметике. Многими столетиями проверено, что она улучшает рост волос и ногтей, придает крепость, делает нежной стареющую кожу, и самое главное – продлевает жизнь, молодость и красоту.

   Торговая марка «Liza» присутствует на рынке более шестнадцати лет. Компания импортирует сухофрукты и орехи в страны СНГ, а также в страны ближнего и дальнего зарубежья. Вся продукция соответствует ГОСТУ и сертифицирована. Предлагаем, как фасованную продукцию, зачастую можно встретить на прилавках супермаркетов, так и весовую, представленную в ящиках по 1, 2,5 и 5 килограмм. Мы поставляем сырье для кондитерского производства, хлебозаводам и пекарням. Ознакомиться с полным списком продукции Вы сможете, скачав файл с нашим ассортиментом.
   Представители компании тщательно выбирают фермерские хозяйства на юге Турции, и осуществляют поставку кураги непосредственно от производителя, что выгодно отличает конкурентную цену. Тщательный отбор поставщиков позволил нашей продукции по праву считаться лидирующей на рынке.

Курага

150г
Курага

200г
Курага Джумбо

250г
Курага

400г
Курага Джумбо

400г
Курага Джумбо

450г
Курага «Джумбо» Турция

5 кг
Курага №3; №6, №8 Турция

5 кг